plat principal

Un délice végétarien 3 carottes pelées et coupées en cubes 1 poireau en rondelle 1 fenouil coupé en lamelles sauce béchamel (prête à l'emploi) 2 boîtes de thon à l'huile 1 boîte de lasagne 1 cc de curry sel et poivre parmesan râpé Cuire les carottes,...

Pas très diététique mais tellement bon!! 3 aubergines 1 boule de mozzarella 50cl de lait 2 oeufs 150g de farine 1 petit bouquet de persil 1cs d'huile d'olive Huile de friture, sel et poivre Laver et sécher les aubergines. Couper les en rondelles. Saler...

Une recette de mon invention inspirée de l'inde 1 tasse d'épeautre si possible bio 1/2 l d'eau salée quelques champignons shitake ou de paris 300g d'épinards frais 1cc de cumin, cucurma, coriandre en poudre 1 oignon hâché 2cc d'huile d'olive sel, poivre...

Simplissime et délicieux 1 pâte brisée 2cs d'estragon hâché 2cs de persil hâché 2 dl de crème à 20% 2 oeufs battus 400g de miettes de crabe Sel et poivre Mélanger tous les ingrédients. Saler et pivrer selon votre goût. Etalez le mélange sur la pâte puis...

Pour 4 pers. : 500g de filet de cabillaud ou d'autres poissons blancs 1 oignon hâché 2 gousses d'ail hâché 150g de cerneaux de noix hâchés finement 100g de chapelure 1cs de mélange d'épices italiennes 2 cs d'huile d'olive sel et poivre Dans un plat allant...

Un gratin maison à varier à l'infini Pour 4 à 6 personnes : 400 g de pâtes par ex. des penne eau bouillante salée 1 oignon hâché 2 gousses d'ail hâchées 2 boites de thon en boite 2cs d'huile d'olive 1 boite de maïs 2dl de crème à 25% 200g de parmesan...

Un petit air du sud pour un moule d'environ 28cm 600g de tomates coupées en rondelles et épépinées 1 pâte brisée 2 cs de chapelure 2 gousses d'ail 1 bouquet de basilic 1 cs dhuile d'olive sel, poivre de la roquette à volonté parmesan Etalez la pâte dans...

Pour tous les amoureux des pâtes !! Pour 4 pers : 500g de linguine 4 à 5 courgettes 200g de gorgonzola 1 à 2 gousse d'ail hâchées 1 oignon rouge hâché sel poivre 2 cs d'olive parmesan râpé Faire revenir l'ail et l'oignon dans l'huile d'olive. Peler les...

Une nouvelle version du gratin dauphinois Pour 4 personnes : 750g de pommes de terre en robe des champs pelées et coupées en rondelles 500g de carottes, pelées coupées en rondelles ou en lamelles 50g de fromage râpé 2cs de pignons liaison : 4dl de demi-crème...

Pour changer de l'habituel aux fruits Pour 4 pers: 300g de brocolis 200g de maïs en boite, égoutté 2cs de persil plat 1cs de thym, hâché 140g de fromage râpé Béchamel: 2 cs de beurre 25g de farine 350ml de lait crumble: 55g de farine 25g de beurre 25g...