Filet de cabillaud et son crumble aux noix

Pour 4 pers. :

500g de filet de cabillaud ou d'autres poissons
blancs
1 oignon hâché
2 gousses d'ail hâché
150g de cerneaux de noix hâchés finement
100g de chapelure
1cs de mélange d'épices italiennes
2 cs d'huile d'olive
sel et poivre

Dans un plat allant au four déposer les filets de poissons. Saler et poivrer.

Malaxer les autres ingrédients avec les doigts jusqu'à obtenir un mélange  sableux.

Etaler le crumble sur le poisson. Cuire à 200° environ 25 min.

un délice avec des pommes de terre cuites simplement à l'eau