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Tarte aux courgettes

Tarte aux courgettes

Des petites tartes pour l'apéritif Ingrédients pour 4 pers. : 1 ou 2 rouleau de pâte brisée 4 petites courgettes 150g de gruyère ou de fromage à pâte dure quelques feuilles d'origan 4 cs. de crème huile d'olive sel et poivre Chauffez le four à 210° A...

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Frappé "Forêt Noire"

Frappé "Forêt Noire"

un dessert simple pour tous les adorateurs du chocolat comme moi ingrédients pour 1 personne 1 verre de 3dl 2,5 dl de lait 2 cs de crème 1cc de kirsch ou d'arôme de cerise 1-2 cs de chocolat en poudre 1-2 boule de glace au chocolat glaçons copeaux de...

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Crème aux dattes

Crème aux dattes

un dessert ou un encas léger Ingrédients: 100g de dattes dénoyautées émincées au couteau 1/2 gousse de vanille fendue dans la longueur 11/2 lait 250g de yogourt nature 1/2cs de miel 2 dattes coupées en huit Mettre dans un bol les dattes ainsi que la gousse...

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Papillote de saumon au chou vert

Papillote de saumon au chou vert

C'est excellent de manger du manger du poisson gras pour la santé ¨! Ingrédients pour 4 personnes : 600g de filet de saumon 1 chou vert 25 cl de crème 150g de roquefort beurre, sel, poivre Détaillez le filet de saumon en fines tranches. Détachez les plus...

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Potage aux épinards et au mascarpone

Potage aux épinards et au mascarpone

Un petit potage pour débuter un repas ya pas mieux Ingrédients : 1 échalote 250g de céleri en branche 1cs d'huile d'olive 300g d'épinards hachés frais si possible 5dl de bouillon de légume 50gr de mascarpone sel, poivre et noix de muscade 30g de pain...

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Délices de saumon

Délices de saumon

Une délicieuse recette pour ce poisson excellent pour la santé Pour 4 personnes 600g de saumon 2 jaunes d'oeufs 3 pommes de terre Ciboulette 2 cs de farine 1 gros oignon rouge 1 botte d'oignons de printemps 1 douzaine de cerneau de noix Sauce : 3 cs de...

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blinis de carottes

blinis de carottes

Voici une entrée sympa avec ces légumes qui donnent du punch. Pour 6 personnes : Blinis 150g de farine 1/4 de cc de sel 10g de levure, emiettée 1,25dl de lait, tiède 2 cs de beurre liquide 1 jaune d'oeuf 1 blanc d'oeuf en neige Garniture 250g de carottes,...

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Calzone aux légumes

Calzone aux légumes

Voici une nouvelle façon de faire cette célèbre pizza ! pour 4 personnes Ingrédients: Une pâte à pizza toute faite, il y en a de très bonne !!! Farce: 1 oignon hâché 1 gousse d'ail, hâché 75g de poireau, coupé en rondelles 200g de céleri, coupé en dés...

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Crème de betterave

Crème de betterave

En ce jour de pluie, je vous propose un potage pour se réchauffer. Original, il change de la soupe aux légumes habituels. Ingrédients : pour 2 personnes 1 betterave rouge cuite (env.300g) coupés en dés. 1 oignon hâché 3 ou 4dl de bouillon sel, poivre...

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Crème chocolat et gingembre

Crème chocolat et gingembre

Cette recette délicieuse et épicée pour tous les bloggeurs qui recherchent de nouveaux plaisirs gourmands Ingrédients : 6dl de lait 4cs de sucre 4 cs de maïzena 1 morceau de gingembre râpé 150 g de chocolat noir, hâché 1,5 dl de crème, fouettée 1 peu...

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